Odkryj doskonałość japońskiego rzemiosła, którą gwarantuje zestaw noży Satake Hiroki, który łączy w sobie nóż uniwersalny oraz nóż szefa kuchni. Każdy element tego zestawu został stworzony z myślą o precyzji, wydajności i elegancji, stanowiąc wyjątkowy wybór dla profesjonalistów i entuzjastów kulinarnych ceniących wysoką jakość i funkcjonalność.
Odkryj niesamowitą ostrość, precyzję i komfort
- Nóż uniwersalny Satake Hiroki 13,5 cm
Ostrze – stal stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – Tworzywo P0M
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 24,5 cm
Długość ostrza – 13,5 cm
Szerokość klingi – 3 cm
Grubość klingi – ok. 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 85 g
- Nóż Szefa kuchni Satake Hiroki 21 cm
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – Tworzywo P0M
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34,5 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – ok. 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 160 g
