Odkryj doskonałość w kuchni, jaką daje nóż uniwersalny Tojiro Classic VG-10 15cm damasceński – narzędzie, które łączy w sobie precyzyjne rzemiosło i nowoczesną technologię. Ten nóż uniwersalny, będący kwintesencją japońskiej tradycji i innowacji, został zaprojektowany z myślą o wygodzie i wszechstronności, idealnie sprawdzając się przy obróbce zarówno małych, jak i średnich produktów. Jego niezwykła ostrość i trwałość czynią go nieodzownym kompanem każdego, kto ceni sobie wyjątkowe narzędzia w swojej kuchni.

Niezrównana funkcjonalność

Design noża, w którym widoczny jest kasumi-nagashi, czyli „płynąca mgła” – charakterystyczny dla stali damasceńskiej wzór – dodaje elegancji i unikalności każdemu egzemplarzowi. Nóż ten nie tylko doskonale prezentuje się w kuchni, ale również oferuje niezrównaną funkcjonalność, ułatwiając przygotowywanie posiłków. Rękojeść noża, wykonana z ekologicznego laminatu typu micarta, zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania. Jej ergonomiczny kształt i trwałość sprawiają, że nóż leży pewnie w dłoni, a praca z nim staje się prawdziwą przyjemnością.

Dzieło japońskich nożowników

Tojiro Classic VG-10, z 37-warstwowym ostrzem z rdzeniem VG-10, jest prawdziwym arcydziełem. Każda z warstw została starannie wykuta, aby zapewnić optymalną równowagę pomiędzy elastycznością a wytrzymałością, co jest kluczowe dla precyzyjnego cięcia. Twardość ostrza, oceniana na 60 HRC +/- 1, gwarantuje, że nóż pozostanie ostry przez długi czas, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia. Ten nóż to nie tylko narzędzie, ale również świadectwo sztuki kulinarnych mistrzów. Stal VG-10, opracowana przez Takefu Special Steel, słynie z wyjątkowej odporności na korozję i wytrzymałości, co sprawia, że ten nóż uniwersalny jest doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalistów, jak i entuzjastów gotowania.

Bogata historia Tojiro

W każdym aspekcie tego noża widać zamiłowanie do doskonałości. Od tradycyjnych technik kucia, przez innowacyjne rozwiązania, aż po estetyczne wykończenie – Tojiro Classic VG-10 jest symbolem dążenia do perfekcji. Zapraszamy do doświadczenia, jak nóż damasceński  może zmienić Twoje gotowanie, czyniąc każde cięcie, każdy ruch precyzyjnym i efektownym gestem, podnoszącym sztukę kulinarnej kreacji na zupełnie nowy poziom.

Rodzaj noża

Nóż uniwersalny

Długość Całkowita

25,6 cm

Długość ostrza

15 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Tworzywo z mączką drzewną

Szerokość Klingi

2,6 cm

Grubość Klingi

1,5 mm

Rodzaj stali

Stal VG-10

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób Ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 75 g

Linia

Tojiro Classic

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż uniwersalny Tojiro Classic VG-10 15cm damasceński”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Nóż szefa kuchni Tojiro VG-10Nóż szefa kuchni Tojiro VG-10
    Nóż szefa kuchni Tojiro VG-10 Atelier WM Forged 21 cm
    2,299.00 
  • Nóż uniwersalny Tojiro VG-10 Atelier WM Forged 15 cmNóż uniwersalny Tojiro VG-10
    Nóż uniwersalny Tojiro VG-10 Atelier WM Forged 15 cm
    1,489.00