Zanurz się w sztuce perfekcyjnego krojenia z nożem do porcjowania Tojiro Zen VG-10, klejnotem wśród noży japońskich. Ten wyjątkowy nóż kuchenny, o długości ostrza 21 cm, to kwintesencja połączenia tradycyjnej japońskiej rzemiosła z nowoczesną technologią.

Japońska precyzja

W Tojiro każdy nóż jest symbolem dążenia do doskonałości. Proces produkcyjny łączy w sobie wykorzystanie zarówno najwyższej jakości materiałów, jak i innowacyjnych technologii. Opatentowana przez Tojiro metoda DP (Decarburization Prevention) zapobiega odwęglaniu stali, podnosząc tym samym jakość i wytrzymałość noża. Rękojeść noża, wykonana z magnolii i zakończona eleganckim pierścieniem z tworzywa, oferuje komfort i precyzję, niezależnie od czasu spędzonego w kuchni. Lekka, ważąca około 100 g konstrukcja gwarantuje wygodę użytkowania bez ryzyka zmęczenia dłoni.

Doskonałość w każdym calu

Ostrze noża, skonstruowane z trójwarstwowego laminatu z rdzeniem z VG-10, jest mistrzowskim dziełem inżynierii. Stal VG-10, znana ze swojej niezrównanej twardości wynoszącej 60 HRC +/-1, gwarantuje niezawodną ostrość oraz łatwość w ostrzeniu. Dzięki tej niezwykłej jakości, nóż Tojiro sprawdzi się zarówno w rękach profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników kulinarnych doświadczeń w domowym zaciszu. Wyróżnia się on unikalnym składem stali, w której znajdują się elementy takie jak węgiel, chrom, molibden, wanad i kobalt. Ta specjalna kompozycja nadaje nożowi wyjątkową odporność na rdzę i patynę, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy rozpoczynają swoją przygodę z nożami japońskimi.

Lider na rynku noży

Każdy nóż to nie tylko narzędzie, ale także dzieło sztuki. Stojąc na czele innowacji i szacunku dla tradycji, Tojiro Japan jest symbolem doskonałości i dążenia do perfekcji. Z ponad 800 produktami w ofercie, japońska firma jest dumna z bycia liderem na rynku noży w prefekturze Niigata, a także jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów noży na świecie. Wybierając nóż santoku Tojiro Zen VG-10, inwestujesz w produkt, który łączy w sobie najlepsze tradycje japońskich noży z nowoczesnymi rozwiązaniami. Jego uniwersalność, ergonomia, trwałość i niezrównana ostrość sprawiają, że będzie on Twoim niezawodnym partnerem w kuchni przez lata. To idealny wybór dla profesjonalistów i domowych kucharzy, którzy cenią sobie jakość, precyzję i piękno w każdym szczególe.

Rodzaj noża

Nóż do porcjowania

Długość Całkowita

35,2 cm

Długość ostrza

21 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość Klingi

3,6 cm

Grubość Klingi

2,5 mm

Rodzaj stali

Stal VG-10

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób Ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 100 g

Linia

Tojiro Zen

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż do porcjowania Tojiro Zen VG-10 21 cm”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Blender sportowy Russell Hobbs 23472-56Blender sportowy Russell Hobbs 23472-56
    Blender sportowy Russell Hobbs 23472-56 srebrny 0,6 l | 300 W
    Pierwotna cena wynosiła: 149.00 zł.Aktualna cena wynosi: 129.00 zł.
  • Gofrownica podwójna serduszka TefalGofrownica podwójna serduszka Tefal
    Gofrownica podwójna serduszka Tefal WM 311D srebrna | 1200 W
    Pierwotna cena wynosiła: 499.00 zł.Aktualna cena wynosi: 369.00 zł.
  • Nóż uniwersalny Satake Nashiji Black PakkaNóż uniwersalny Satake Nashiji Black Pakka
    Nóż uniwersalny Satake Nashiji Black Pakka 12 cm drewno pakka
    149.00 
  • Piekarnik z funkcją mikrofali i pary SMEGPiekarnik z funkcją mikrofali i pary SMEG
    Piekarnik z funkcją mikrofali i pary SMEG SO4106WAPG kompaktowy grafitowy | 40L
    16,639.00 
  • Nóż do mięsa Santoku Takeshi Saji STRIX Blue Acrylic 18 cm ręcznie kutyNóż do mięsa Santoku Takeshi Saji STRIX Blue Acrylic 18 cm ręcznie kuty
    Nóż do mięsa Santoku Takeshi Saji STRIX Blue Acrylic 18 cm ręcznie kuty
    1,599.00 
  • Urządzenie do gotowania Sous Vide Severin SV 2447Urządzenie do gotowania Sous Vide Severin SV 2447
    Urządzenie do gotowania Sous Vide Severin SV 2447 srebrny 6 l | 550 W
    549.00