Odkryj wszechstronność i precyzję, jakimi cechuje się nóż Szefa kuchni Tamahagane Kyoto VG-5 24 cm, który stanowi kwintesencję japońskiego rzemiosła i nowoczesnej technologii. Ten wyjątkowy nóż szefa kuchni, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów, jest niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni. Jego długość pozwala na łatwe radzenie sobie z dużymi płaszczyznami, podczas gdy ergonomicznie zaprojektowana rękojeść zapewnia maksymalny komfort i kontrolę nad każdym ruchem.

Odkryj świat ostrości i trwałości

Nóż został stworzony z niezwykłą dbałością o detale. Ostrze noża, wykonane z 63 warstwowej stali nierdzewnej SUS410 z rdzeniem VG-5, gwarantuje optymalną ostrość i trwałość. Twardość na poziomie 61 HRC +/- 1 zapewnia wyjątkową wytrzymałość oraz łatwość w ostrzeniu. Całkowita długość noża wynosi 27,5 cm, z czego 24,0 cm przypada na ostrze. Szerokość klingi to 5,0 cm, a grubość 2,3 mm, co sprawia, że nóż jest wyjątkowo zbalansowany i efektywny w użytkowaniu. Symetryczny, dwustronny szlif zapewnia doskonałe właściwości tnące zarówno dla prawo- jak i leworęcznych użytkowników.

Niespotykana jakość

Nóż Tamahagane Kyoto VG-5 jest odpowiedni do każdego rodzaju kuchni, od domowej po profesjonalną. Jest idealny dla każdego, kto ceni sobie precyzję i jakość, zarówno dla amatorów gotowania, jak i profesjonalnych szefów kuchni. Micarta użyta do wykonania rękojeści charakteryzuje się wysoką trwałością i odpornością na wilgoć, co czyni nóż niezwykle trwałym nawet w intensywnie używanej kuchni.

Dzieło mistrzów nożownictwa

Noże Tamahagane Kyoto są produkowane w prefekturze Nigatta w Japonii od 1958 roku. Nazwa Tamahagane, co oznacza ‘szlachetną stal’, odzwierciedla głębokie korzenie w tradycyjnych metodach produkcji stali. Nowoczesne technologie, takie jak roboty do spawania czy laserowe znakowanie kling, wspierają wysoki standard produkcji, zapewniając, że każdy nóż jest nie tylko narzędziem, ale i dziełem sztuki. Zapraszamy do doświadczenia perfekcji w krojeniu. Niech nóż Szefa kuchni Tamahagane Kyoto VG-5 24 cm stanie się nieodłącznym partnerem w twojej kulinarnym uniwersum, pomagając odkrywać nowe smaki i techniki przygotowywania potraw. Odkryj, jak profesjonalne narzędzie może zmienić Twoje podejście do gotowania i pozwól sobie na odrobinę luksusu w codziennych kuchennych zadaniach.

Rodzaj noża

Szefa kuchni

Długość całkowita

30,5 cm

Długość ostrza

24 cm

Ostrze

63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5

Rękojeść

Czarna micarta

Szerokość klingi

5 cm

Grubość klingi

2,3 mm

Twardość

61 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny symetryczny

Waga

ok. 247 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż Szefa kuchni Tamahagane Kyoto VG-5 24 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now