W świecie kulinarnym, gdzie precyzja i jakość są kluczowe, Nóż szefa kuchni Tojiro Zen VG-10 21cm wyróżnia się jako mistrzowski przykład rzemiosła i funkcjonalności. Ten wyjątkowy nóż, będący synonimem doskonałości wśród noży japońskich, łączy w sobie ponadczasową tradycję z nowoczesną technologią, stając się niezbędnym narzędziem zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania.

Wynik połączenia tradycji i nowoczesności

Tojiro, z dumą podkreślając swoje japońskie dziedzictwo, nieustannie łączy tradycyjne techniki z innowacjami. Dzięki temu firma nie tylko odzwierciedla bogatą tradycję japońskiej sztuki kulinarnej, ale także wprowadza na rynek produkty, które są świadectwem ciągłego dążenia do doskonałości.  Jednym z najbardziej uderzających aspektów noża Tojiro Zen VG-10 jest jego rękojeść w japońskim stylu, wykonana z magnolii, zakończona pierścieniem z tworzywa. Taka konstrukcja zapewnia wygodę i kontrolę, nawet podczas długotrwałego użytkowania, redukując zmęczenie dłoni. Elegancki wygląd noża dodaje klasy każdej kuchni, czyniąc go nie tylko narzędziem, ale i elementem dekoracyjnym.

Niespotykana jakość

Wykonany z trójwarstwowego laminatu ze stali VG-10, nóż charakteryzuje się imponującą twardością na poziomie 60 HRC +/- 1. Dzięki temu zapewnia ostrze o niespotykanej trwałości i wytrzymałości, które pozostaje ostre przez długi czas, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia. Nóż waży zaledwie około 120 g, co w połączeniu z jego długością całkowitą 35 cm oraz długością ostrza 21 cm, sprawia, że jest wyjątkowo wygodny i zrównoważony w użytkowaniu. Stal VG-10, opracowana przez Takefu Special Steel, zapewnia niezrównaną wydajność cięcia. Wysoka zawartość chromu klasyfikuje tę stal jako nierdzewną, podczas gdy dodatki molibdenu, wanadu i kobaltu zwiększają jej agresywność i umożliwiają hartowanie nawet do 64 HRC. Dzięki temu nóż jest wyjątkowo odporny na rdzę i patynę, co czyni go doskonałym wyborem na start przygody z nożami japońskimi.

Tojiro – lider na rynku noży

Każdy nóż Tojiro jest wynikiem długich godzin pracy, połączenia wiedzy rzemieślniczej z nowoczesnymi technologiami, co sprawia, że są one cenione przez profesjonalnych szefów kuchni oraz entuzjastów gotowania na całym świecie. Zapraszamy do doświadczenia wyjątkowości noża szefa kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy kochasz gotować w domu, ten nóż zapewni Ci niezrównane wrażenia i pomoże osiągnąć kulinarną doskonałość, będąc wiernym towarzyszem w każdej kuchennej przygodzie.

Rodzaj noża

Szefa kuchni

Długość całkowita

35 cm

Długość ostrza

21 cm

Ostrze

Warstwowa stal – rdzeń VG-10

Rękojeść

Drewno magnoliowe

Szerokość klingi

4,5 cm

Grubość klingi

2,5 mm

Twardość

60 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny

Waga

ok. 120 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż szefa kuchni Tojiro Zen VG-10 21cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now