Poznaj nóż uniwersalny Takeshi Saji SRS-13 18 cm, niezbędny element wyposażenia każdej nowoczesnej kuchni. Jego unikalna konstrukcja oraz precyzja wykonania czynią go idealnym wyborem dla miłośników gotowania, którzy cenią sobie wygodę, dokładność oraz estetykę.
Niezwykła ostrość i trwałość
Wykonany przez mistrza Takeshi Saji, ten nóż charakteryzuje się ostrzem z szybkotnącej stali proszkowej SRS-13, co zapewnia niezwykłą ostrość i trwałość. Hartowana do twardości 64 HRC, klinga zapewnia wyjątkową odporność na ścieranie i umożliwia łatwe przecinanie nawet najtwardszych składników. Długość ostrza wynosi 13 cm, co czyni ten nóż niezwykle wszechstronnym – idealnym do krojenia zarówno małych, jak i średnich produktów, takich jak rzodkiewki, cytryny czy marchewki. Rękojeść noża, wykonana z autentycznego rogu jelenia, nie tylko pięknie się prezentuje, ale także świetnie leży w dłoni, zapewniając komfort użytkowania nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni. Ergonomiczny kształt i wyważenie noża minimalizują zmęczenie dłoni, co jest szczególnie ważne w intensywnie użytkowanych kuchniach.
Uniwersalność na wyciągnięcie ręki
Nóż uniwersalny Takeshi Saji jest idealny do codziennych prac kuchennych, takich jak krojenie w kostkę, siekanie ziół czy przygotowywanie przekąsek. Dzięki symetrycznemu szlifowi dwustronnemu, nóż ten jest odpowiedni zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników. Aby utrzymać nóż w idealnym stanie, zaleca się ręczne mycie i regularne ostrzenie, co pozwoli zachować jego niezwykłą ostrość. Nóż Takeshi Saji to nie tylko narzędzie, ale dzieło sztuki. Każdy nóż jest unikalny – drobne różnice w wzorach i wykonaniu świadczą o ręcznej produkcji i indywidualnym podejściu do każdego egzemplarza. Jego wielowarstwowa konstrukcja nie tylko wzmacnia ostrze, ale także tworzy na nim piękne, charakterystyczne wzory przypominające młotkowanie, które podkreślają unikalny charakter każdego noża.