Nóż do warzyw Nakiri Tojiro Hammered VG-10 16,5cm

Idealny do każdej kuchni

Nóż do warzyw nakiri Tojiro Hammered VG-10 to doskonały wybór zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów gotowania w domu. Jego wyjątkowa ostrość, trwałość i piękno uczynią każde doświadczenie kulinarne niezapomnianym. Jest wytworem połączenia zaawansowanej technologii i szacunku dla tradycji. Opatentowana przez Tojiro metoda zapobiegania odwęglaniu stali DP (Decarburization Prevention) to przykład innowacji, która łączy się z doświadczeniami poprzednich pokoleń. Każdy nóż jest wyrazem nieustającego dążenia do doskonałości.

Niespotykana jakość

Nóż do warzyw nakiri Tojiro Hammered VG-10 16,5 cm łączy w sobie wyjątkową jakość i funkcjonalność, będąc nieodzownym narzędziem w każdej kuchni, zarówno profesjonalnej, jak i domowej. Jego klinga wykonana jest z wysokiej jakości stali, rozwijanej przez Takefu Special Steel, co gwarantuje jej niezrównaną wytrzymałość oraz odporność na rdzę. Unikalna, 3-warstwowa konstrukcja laminatu z rdzeniem z VG-10 hartowanym do twardości około 60 HRC zapewnia ostrze o niezwykłej ostrości i długiej żywotności. Zawartość 1% węgla, 15% chromu, 2% molibdenu, 0,2% wanadu oraz 1,5% kobaltu sprawia, że ten nóż jest idealny do codziennego użytku, zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów.

Lider na rynku japońskich noży