Poznaj nóż Szefa kuchni Tamahagane SAN Black VG-5 21 cm, klejnot w koronie profesjonalnych narzędzi kuchennych, idealny dla tych, którzy cenią sobie precyzję i trwałość. Stworzony do spełnienia najbardziej wymagających potrzeb kulinarnych, ten nóż jest nie tylko narzędziem, ale także dziełem sztuki, które łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią.

Wszechstronność i precyzja

Nóż Tamahagane SAN Black VG-5 jest najbardziej wszechstronnym narzędziem, jakie może posiadać kuchnia. Doskonały do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania, jego 21-centymetrowe ostrze z rdzenia VG-5, okutego stalą nierdzewną SUS410, zapewnia ostrą, wytrzymałą i równomiernie wyważoną klingę. Ostrze charakteryzuje się twardością na poziomie 61 HRC +/- 1, co gwarantuje niezawodność i łatwość w ostrzeniu. Ostrze noża zostało przekute na zimno, co zwiększa gęstość stali i przekłada się na wyższą odporność na ścieranie oraz twardość. Technologia ta pozwala na zachowanie ostrości noża na dłuższy czas, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia. Rękojeść wykonana z czarnej micarty nie tylko wygląda elegancko, ale jest również wyjątkowo trwała i odporna na wilgoć, co jest kluczowe w intensywnie używanej kuchni.

Ergonomia i komfort użytkowania

Długość całkowita noża wynosi 34,0 cm, co w połączeniu z ergonomicznym kształtem rękojeści zapewnia komfort i kontrolę podczas krojenia. Symetryczny, dwustronny szlif klingi ułatwia pracę zarówno prawo-, jak i leworęcznym użytkownikom, czyniąc ten nóż niezwykle uniwersalnym. Seria noży Tamahagane San Black jest wynikiem ponad półwiecznej tradycji rzemieślniczej z prefektury Niigata w Japonii, znanej z produkcji najwyższej jakości stali. Każdy nóż jest świadectwem zaangażowania firmy w doskonałość i innowacje, co widać nie tylko w ich produktach, ale i w nowoczesnych technikach produkcji takich jak laserowe znakowanie kling czy zautomatyzowane procesy spawania.

Odkryj tradycyjne japońskie rzemiosło

Wzbogać swoją kuchnię o nóż Szefa Kuchni Tamahagane SAN Black VG-5 21 cm i odkryj różnicę, jaką może wprowadzić prawdziwe japońskie rzemiosło. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym kucharzem, czy pasjonatem gotowania, ten nóż to idealne uzupełnienie Twojej kolekcji akcesoriów kuchennych, zapewniając cięcia na najwyższym poziomie przy każdym użyciu. Dodatkowo, jeśli cenisz sobie kompleksowe wyposażenie kuchenne, warto również zainteresować się akcesoriami do parzenia kawy, które mogą dopełnić Twoje kulinarno-kawowe doświadczenia, sprawiając, że każdy posiłek i każda chwila przy kawie będą niezapomniane.

Rodzaj noża

Szefa kuchni

Długość całkowita

34 cm

Długość ostrza

21 cm

Ostrze

Rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410

Rękojeść

Czarna micarta

Szerokość klingi

4,5 cm

Grubość klingi

1,9 mm

Twardość

61 HRC +/- 1

Sposób ostrzenia

Szlif dwustronny symetryczny

Waga

ok. 178 g

Producent

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż Szefa kuchni Tamahagane SAN Black VG-5 21 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Shop Now